فرمول مولکولی: C6H12O6
دکستروز مونوهیدرات یک شکل رایج از گلوکز است که به طور گسترده به عنوان مکمل غذایی در تولید مواد غذایی استفاده می شود. به عنوان یک مونوساکارید رژیمی، دکستروز مونوهیدرات را می توان در صنایع مختلف از جمله: تولید مواد غذایی، نوشیدنی، داروسازی، کشاورزی/ خوراک دام و صنایع مختلف دیگر استفاده کرد.